説明

ドライフルーツやナッツをクーベルチュールチョコでコーティングしたおやつにぴったりのフェアトレードチョコレート菓子です。

『第3世界ショップ』

フェアトレードやオーガニックの原材料・製法にこだわった商品の取扱いショップのパイオニア。

「第三世界」という名称は1955年に開かれた有名なバンドン会議で米ソの冷戦下における「第三極としての第三世界」を呼びかけたことからきています。

多様性を認め合うこと、これまでにない新しい選択肢をという想いをこめています。

●オーガニック

原材料のチョコレート・クランベリーはオーガニック(有機栽培)のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。

●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート

コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用。カカオ(カカオマス、ココアバター)・粗糖・全粉乳だけのシンプルな原材料でできています。フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。

●添加物不使用

乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません。

●白砂糖不使用

精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●職人の熟練技

日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げています。添加物を使わずに安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。

＜クランベリーチョコ＞

[内容量]40g [原材料]チョコレート(粗糖・ココアバター・カカオマス・全粉乳)*ドイツ製造、ドライクランベリー(クランベリー・粗糖・ひまわり油) [賞味期限]2023/3/19

＜レーズンチョコ＞

[内容量]50g [原材料]チョコレート(粗糖・ココアバター・カカオマス・全粉乳)*ドイツ製造、レーズン、なたね油 [賞味期限]2023/3/13

＜塩チョコxカシュ―＞

[内容量]35g [原材料]チョコレート(粗糖・ココアバター・カカオマス・全粉乳)*ドイツ製造、カシューナッツ、小麦粉、ビート糖(てん菜)*遺伝子組み換えではない、コーンスターチ、食塩 [賞味期限]2023/4/9

※直射日光や高温多湿を避けて28℃以下で保存して下さい。

※開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

※チョコレートは一度溶けると油脂分が白く固まる場合があります。風味は落ちますがお召し上がりいただけます。

※本品は小麦・落花生・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。